为深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全监管“四个最严”指示精神，落实好最高检“食药安全益路行”公益诉讼专项部署，近日，阿克塞县人民检察院联合县市场监督管理局首次启用公益诉讼食品安全快检箱对辖区大型商超开展食品安全专项检查。

检查过程中，检察人员运用便携式检测仪、农残速测卡、亚硝酸盐、腐霉利试剂盒等设备，对蔬菜、肉制品、水果等样品进行现场采样、现场检测、现场出结果，重点筛查农药残留、过氧化值、菌落总数等高风险指标；根据检查情况，检查组向经营者普及食品安全法律法规，强化经营者食品安全责任，同时提醒广大群众积极学习食品安全相关知识，提高食品安全意识和自我防护能力。

公益诉讼食品安全检测设备在没有固定实验室支持的情况下，可以对食品样本的农药残留、亚硝酸盐等进行有效的现场勘验，大大提高了办案效率，在公益诉讼检察工作中起到重要的辅助作用，让科学技术手段为检察公益诉讼提供动力引擎。

下一步，阿克塞县人民检察院将持续发挥公益诉讼检察监督职能，深化与市场监督管理局协作配合，充分运用食品安全快检设备，以更加有力的监督守护好千家万户“舌尖上的安全”。